Löksås

God löksås passar perfekt till vardagsmaten stekt fläsk och potatis!

Ingredienser:
3 st gul lökar
2 msk socker eller nicks sötningsmedel
3 dl laktosfri grädde
2 dl laktosfri mjölk
3 krm vitpeppar
3 krm salt
2 droppar kolorit soja
Toppredning:
2 msk glutenfri mjölmix
2 dl vatten

Gör såhär:
Börja med att skala löken och skär bort toppen av den. Skär sedan upp löken i ringar. Efter man skurit upp all lök lägg löken i en stekpanna med lite stekmargarin eller olja, stek en liten stund tills löken blivit mjuk, strö då över sockret eller sötningen på löken, likaså dropparna med kolorit soja så den färgas lite. Låt det puttra i cirka 2-3 minuter så blandningen tar smak av löken.
Häll sedan ner grädden, rör om så allt blandas väl. Låt det puttra lite till under omrörning.
Efter detta tillsätter man mjölken, och kryddar upp med salt & vitpeppar. Låt det koka upp och skaka ihop redningen och toppa såsen med redning under kokning tills du känner att såsen tjocknar.
Sen är det bara att njuta av en god löksås!

Hoppas det smakar.