Det bästa glutenfria munkreceptet någonsin enligt mig! Ingredienser:50 g Jäst2 dl Mjölk25 g Smör/margarin1 tsk Fiberhusk1/5dl Socker1 krm Salt1 ägg5 dl Glutenfritt mjöl Gör såhär:Smält smöret i en kastrull tillsammans med mjölken, ta bort från plattan när den är cirka 37 grader (fingervarmt) Smula ner jästen i en bakmaskin eller Läs mer…
Bra vardagsmat när man vill utforska nya varianter av kycklinggryta! Ingredienser: 3 st kycklingfiléer1 st röd lök4 st morötter4 dl vatten2 dl valfri mjölk/laktosfrimjölk1 st hönsbuljongtärning1 tsk timjan0.5 tsk chilipulver1 tsk paprikapulver1 tsk grillkrydda3 krm havssaltNågon slags toppredning Gör såhär:Tina upp kyckling under tiden kycklingen tinar, finhacka rödlöken och häll Läs mer…
God snabblagad vardagsmat! Ingredienser:500g köttfärs2 st vitlöksklyftor1 gul lök400 g krossade tomater2-4 droppar kinesisk soja3 tsk grillkrydda1 dl ketchup Gör såhär:Finhacka löken och häll ner i stekgrytan, pressa i vitlöksklyftorna i grytan tillsätt sedan köttfärsen. Fräs köttet tillsammans med löken tills köttfärsen fått brun färg. Tillsätt sedan grillkrydda och soja, Läs mer…
Perfekt i vardagen med snabblagad tomatpasta! Ingredienser:Ungefär 4 portioner4,5 dl Glutenfri pasta4 msk tomatpuré1 röd paprika3,5 dl pastavatten1 dl laktosfri mjölk300 g strimlad rökt skinkaBasilikaVitlökspulver1 st grönsaksbuljongtärning Gör såhär:Häll upp vatten i en kastrull till pastan. Under tiden vattnet kokar upp, så delar man paprikan på mitten och tar ut Läs mer…
Goda glutenfria chicken nuggets förgyller din lördagskväll! Ingredienser:4-6 portioner3-4 st frysta kycklingfiléer5 dl Glutenfritt ströbröd4 dl glutenfritt mjöl3 st ägg2 msk citronjuiceHar man ingen fritös hemma så går det jättebra att fritera i gryta på spisen då behövs det 1-2 liter rapsolja eller frityrolja. Gör såhär:Börja med att tina kycklingen Läs mer…
Perfekta fyllningen till din smörgåstårta i sommar! Ingredienser:1 paket crabfish1 handfull med räkor (cirka 100 g)1 dl majonnäs0.5 dl hackad dill1 krm salt1,5 dl crème fraiche0,5 msk cayennepeppar Gör såhär:Blanda ihop crème fraichen tillsammans med majonnäsen, finhacka dillen, grovhacka räkor och crabfish blanda sedan i med majonnäsen. Smaka av med Läs mer…
En god glutenfri smörgåstårta som passar perfekt för festligheter! Majonnäs gjord med stavmixer:Ingredienser:3 st ägg1 tsk dijonsenap1 msk vitvinsvinäger5 dl rapsoljasalt och vitpeppar Gör såhär:Knäck hela äggen i en bunke, tillsätt dijonsenap, vitvinsvinäger och rapsolja. Sätt ner stavmixern i bunken tryck på knappen och ta inte upp mixern förrän du Läs mer…