Rårörd vaniljsås

Sockerfri och Mjölkproteinfri vaniljsås!

Ingredienser:
2,5 dl soyagrädde
2 st äggulor
2 msk Nicks sötströ use like sugar
1,5 tsk vaniljpulver

Gör såhär:
Vispa upp soyagrädde och vaniljspulver pösigt i en bunke med en elvisp. Använd elvispen och vispa upp äggulorna och sötströet i en annan bunke fluffigt så äggulorna blir ljusa o fluffiga.

Blanda ner äggulorna och sötströblandningen i soyagrädden och rör runt med en slickepott till en luftig vaniljsås. Ställ sedan in blandningen i kylen och låt stå i cirka 25 minuter innan servering.
Kan serveras till valfri mjuk kaka exempelvis äpplepaj och rabarberpaj.

Hoppas det smakar!